En una finca rústica en Ausejo, se pueden realizar actividades como la agricultura, la ganadería y el ecoturismo. Dado que Ausejo es una zona rural, las fincas suelen tener terrenos amplios y fértiles, ideales para el cultivo de diversos productos agrícolas. Además, la tranquilidad y el entorno natural de la zona hacen de las fincas rústicas un lugar atractivo para el desarrollo de actividades ecoturísticas, como senderismo, observación de aves y otras formas de turismo de naturaleza.