Local a Camino las Mercedes, Las Mercedes
Maquinaria de la Bodega Esta preciosa bodega está equipada con tecnología moderna y versátil para garantizar un proceso de vinificación eficiente y de alta calidad. A continuación, detallamos la maquinaria e instalaciones disponibles: Línea de embotellado Embotelladora cerrada acristalada de última generación, con capacidad aproximada de 1.800 botellas por hora. Lavadora de botellas integrada. Etiquetadora con capacidad para aplicar 2 o 3 etiquetas por botella. Compresor de aire para el funcionamiento de la etiquetadora. Filtración y frío Filtro de placas 20 × 20. Equipo de frío con capacidad de 15.000 frigorías, instalado en el exterior de la bodega. Intercambiador tubular para el control térmico en procesos de fermentación y estabilización. Mecanización del equipo de frío hacia los depósitos mediante vía aérea. Depósitos 2 depósitos isotermos de 3.500 L y 1.700 L. 2 depósitos de 3.500 L. 3 depósitos fermentadores de 2.500 L. 3 depósitos fermentadores de 1.750 L. 2 depósitos de 1.200 L. 12 depósitos de 1.000 L con sistema de “siempre lleno”. 2 depósitos de 500 L, siempre llenos. 1 depósito de 300 L, siempre lleno. Depósitos pequeños de 100 L, siempre llenos. Barricas y mobiliario 13 barricas de roble francés de 225 L. Armario porta-barricas (capacidad para 6 unidades), en hierro pintado. Nevera de bodega y escritorio de oficina. Maquinaria enológica Prensa neumática de alto rendimiento, apta para vinificación de vinos tintos, blancos y rosados. Despalilladora para uva con mangueras correspondientes. Bomba de pasta para trasvase de la vendimia. Bomba de trasiego para líquidos. Transpaleta con capacidad para mover palés de hasta 1.200 kg.
- 1 baño·
- 346 m²
