En una finca rústica en Masalavés, se pueden desarrollar diversas actividades, como la producción agrícola de cultivos tradicionales de la zona, la cría de ganado ovino o caprino, y la elaboración de productos artesanales como vino, aceite o quesos. Además, algunas fincas también ofrecen la posibilidad de realizar actividades de turismo rural, como alojamiento, senderismo o visitas guiadas.